Fi: Chú bé mang bộ pyjama sọc

The boy in the striped pyjamas- chú bé mang bộ pyjama sọc

Phải xem bộ phim này, xem để mà biết thêm về lịch sử, xem để mà sống tử tế hơn.

Người Do Thái, đó là lý do tại sao họ có thể kiên cường, có sức chịu đựng tốt nhất thế giới để thành công nhất thế giới!

F: Date tình yêu

Cuối năm cuối tháng, iu được thưởng món tiền lương tăng thêm khá lớn nên dắt cho đi ăn no say. Lại thêm mai thứ bảy nghỉ làm. Mà tối nay đã đánh một giấc ngon lành từ 7 rưỡi tới 11 rưỡi thành thử hai rưỡi sáng mà quởn quá, mò lên viết blog chơi.

Liếc mắt thấy chỗ kia có ghi chữ date, nên đem ra "mổ xẻ" một tí để hầu bạn blog.

Trong tiếng Anh, từ date có hai nghĩa.
1 là "hẹn hò"
2 là "thời hạn sử dụng"

Tình yêu là một phương thuốc chữa bệnh,  mà thuốc nào cũng có hạn sử dụng, tuỳ theo từng loại. Dù "thuốc" (theo hai nghĩa) đã hết "date" (cũng theo cả hai nghĩa) thì vẫn còn có thể tận dụng để xài thêm 1/3 thời hạn ghi trên vỏ (gọi là quá date) trước khi được thay thế bằng những viên thuốc mới. Sau thời hạn đã quá hạn đó, từ thuốc chữa bệnh trở thành thuốc gây bệnh. Mà nếu lạm dụng thuốc thì rồi có ngày sẽ lờn thuốc hoặc sinh thêm tác dụng phụ là coi như sớm đi đời nhà ma. Còn chưa đi đời nhà ma là vì may mắn hết thuốc vừa lúc hết date.

Lâu rồi Mén không dùng "thuốc", may là không "bệnh tật ốm đau".
Chả là ông bà ta có nói "rau là thuốc" đó sao.
Có một loại rau rất đặc biệt, còn quý hơn cả thuốc, đó là nấm.
Mà loại "nấm sạch" trong tự nhiện, chưa thể nuôi trồng được là nấm mối.
Sau đây Mén xin đi ăn nấm mối xào mì gói (nhà hết gạo vì chưa có lương tăng thêm, riêng nấm mối cấp đông chưa sơ chế và đã qua sơ chế đủ xài quanh năm).

Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ, hạnh phúc.
Ai có bệnh thì uống thuốc, ai không có bệnh thì ăn rau.
Ai từ không có bệnh mà muốn trở nên có bệnh thì mời tới nhà Mén ăn nấm mối!

Thật đấy ;-)

F: thèm... chó

Ai có con chó con, cho Mén mượn chơi đỡ.
Thèm quớ hờ!
hix...

Fd:công thức bánh xèo, khọt

Hỏng bít seo, ai nhìn Mén cũng biểu trông thông minh mà lại hiền lành.
Vậy nên nhiều khi có bí kíp gì, người ta cũng rút ruột chỉ cho... mà chỉ cẩn thận, kỹ lưỡng nữa.
Xét thấy, giữ công thức mà 80 năm mới làm một lần thì thất truyền nên Mén type ra đây để méc lại cho mọi người, đặng mà mọi người có thể tự làm món ngon cho gia đình mình (và cho Mén ăn ké).
Hôm nay, cô bán bánh xèo, bánh khọt chỉ cho Mén bí kíp làm bánh xèo, bánh khọt đây.
Bột bánh xèo và bánh khọt giống nhau.

- 4kg gạo + 1,5 kg dừa: xay chung. Nhớ đừng trộn bột năng vì bột năng làm giòn, nhưng khi nguội sẽ bị cứng- là do cô bán bánh khọt dặn vậy.
(nếu không xay bột thì phải dùng bột bánh xèo Tài ký, loại đặc biệt, có chữ màu xanh (chỉ có loại này mới làm được, không có thì thôi, để lúc khác mua) và phải tự vắt nước cốt dừa.
- hành xắt nhuyễn.
- Mỡ xắt miếng nhỏ (nếu làm bánh xèo), đợi chảo nóng, cho xí xíu dầu và quăng mí cục mỡ vào, mỡ sẽ chảy ra làm bánh ngon hơn, rán mấy cục mỡ vàng rồi mới bỏ tôm, thịt vào, xào qua, xào lại rồi chế bột bánh vào).
- thịt ba rọi, trứng cút, thịt bằm, tôm, mực,... tuỳ ý (Mén mê nhất loại trứng cút).
- khuôn chiên phải thật nóng, nhiều dầu, khi rưới dầu vào, để dầu phải bốc khói nghi ngút mới bỏ bột vào thì bánh mới ngon- là cô í dặn cẩn thận vậy!

Đấy, cơ bản là thế. Chúc cả nhà thành công.

F: Món quà chia tay!

Em, lớp sinh viên đầu tiên của mình, mời dự tiệc chia tay, đi Mỹ.
Em, to cao đẹp trai, hiền hậu và chỉ ăn chay trường.
Em, một lớp trưởng năng nổ đầy uy lực.
Em, luôn chu đáo và nhạy cảm.
Em, yêu ghét rõ ràng.
Em, trò giỏi.

Trong cái không gian tĩnh lặng của nhà hàng chay, êm êm nhạc hoà tấu Phật giáo, cùng ngồi bên nhau, chia sẻ cảm xúc trong những giờ phút cuối cùng trước khi em lên máy bay, chuẩn bị cho một cuộc sống mới, nơi xứ người.

Chúc em đi bình an, "chân cứng đá mềm". Bằng đôi bàn tay tài hoa, tâm hồn nhạy cảm và óc thẩm mỹ cao, đạt được những khát vọng tuổi trẻ, thành công trên con đường mà em chọn lựa.

Em chưa đi, ta đã mong ngày gặp lại!

F: GYM

Sắp Tết rồi...

Nhiều nỗi lo toan...

Dạo này sức khoẻ xuống hẳn, nên đi tập gym trở lại.

Toàn thân ê ẩm... chỉ cần về tới nhà là nằm dài trên sofa thư giãn.

Sài gòn hơi se lạnh. Tối đi về, chạy xe thật chậm để tận hưởng cái không khí của buổi đêm phố chợ.

Lại muốn học vẽ...

Fd: Bánh mì đêêê

Bánh mì bơ tỏi, dễ làm hơn trở bàn tay!

Ăn rùi mới chụp hình, cho thấy độ ngon đến mức nào lun nè!

ke ke ke....

Fd: đầu năm làm bánh!

Tết Tây, không đi chơi, ở nhà bày ra làm bánh kẹp tàn ong.