Chuẩn bị: Hoa đậu biếc rửa sạch, ngâm vào chậu nước ấm 30p. Sau đó đổ nguyên cả chậu nước đó và hoa vô nồi, bắc bếp đun nhỏ lửa chờ nồi sôi. Khi đun phải nhớ là mở nồi ko đc đóng vung không nước bị hăng. Đun nước sôi tới thì cũng là lúc bạn thấy cánh hoa đã nhả hết màu xanh ra nước. Lúc này dùng rây vớt cánh hoa ra, bỏ đuong vô nồi và đun. Nên bỏ nhiều đường nêm hơi ngọt như siro đó. Đun đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội. Pha nước: Múc 1/3 ly nước siro vừa làm xong vào cốc, bỏ đá, sau đó đổ nước soda đóng lon lên trên cho tới khi đầy cốc. Thêm lát chanh (chanh vàng (lemon) sẽ ngon hơn chanh xanh (lime) nhé). Siro vừa đun bỏ chai cất tủ lạnh xài dần.
Bạn chỉ cách làm đi. Màu sắc hấp dẫn quá!
Trả lờiXóaCông thức dưới đây của facebooker Doãn Thu Hằng.
XóaChuẩn bị: Hoa đậu biếc rửa sạch, ngâm vào chậu nước ấm 30p. Sau đó đổ nguyên cả chậu nước đó và hoa vô nồi, bắc bếp đun nhỏ lửa chờ nồi sôi. Khi đun phải nhớ là mở nồi ko đc đóng vung không nước bị hăng. Đun nước sôi tới thì cũng là lúc bạn thấy cánh hoa đã nhả hết màu xanh ra nước. Lúc này dùng rây vớt cánh hoa ra, bỏ đuong vô nồi và đun. Nên bỏ nhiều đường nêm hơi ngọt như siro đó.
Đun đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội.
Pha nước:
Múc 1/3 ly nước siro vừa làm xong vào cốc, bỏ đá, sau đó đổ nước soda đóng lon lên trên cho tới khi đầy cốc. Thêm lát chanh (chanh vàng (lemon) sẽ ngon hơn chanh xanh (lime) nhé).
Siro vừa đun bỏ chai cất tủ lạnh xài dần.